Ba Minh Pham: Nie można harować siedem dni w tygodniu, nawet jeśli cię to cieszy

To był weekend, wszystkie stoliki zajęte, przychodzą kolejni ludzie i nagle ktoś pyta o miejsce, wspomina swoje spotkanie z Robertem Makłowiczem Minh
To był weekend, wszystkie stoliki zajęte, przychodzą kolejni ludzie i nagle ktoś pyta o miejsce, wspomina swoje spotkanie z Robertem Makłowiczem Minharchiwum prywatne
To był weekend, wszystkie stoliki zajęte, przychodzą kolejni ludzie i nagle ktoś pyta o miejsce, wspomina swoje spotkanie z Robertem Makłowiczem Minh
To był weekend, wszystkie stoliki zajęte, przychodzą kolejni ludzie i nagle ktoś pyta o miejsce, wspomina swoje spotkanie z Robertem Makłowiczem MinhMelania Baranowskaarchiwum prywatne
Moja dusza jest polska, a ciało mam zupełnie wietnamskie zarzeka się Minh
Moja dusza jest polska, a ciało mam zupełnie wietnamskie zarzeka się MinhNPA Photographyarchiwum prywatne
W Wietnamie to rodzice są najważniejsi, oni mają zawsze najwyższy priorytet w twoim życiu, nawet, jeśli masz już swoją rodzinę i swoje dzieci. W Polsce jest zupełnie na odwrót, twoja nowa rodzina powinna być najważniejsza. To są dwa rozbieżne podejścia i na tym tle może powstawać mnóstwo konfliktów, które powodują duży dysonans.
Brakowało mi w Warszawie miejsca z prawdziwą kuchnią wietnamską, mówi Minh
Brakowało mi w Warszawie miejsca z prawdziwą kuchnią wietnamską, mówi Minh Agnieszka MaciaszekArchiwum autora
Pan Makłowicz wrócił do nas po jakimś czasie i zrobił nam taką promocję, że odczuliśmy, co znaczy prawdziwy influencer. Nie zapłaciliśmy za to ani złotówki, a była to najlepsza reklama w historii naszej restauracji i za to będę mu dozgonnie wdzięczny. A do tego mogę ci opowiadać tę historię jako anegdotę (śmiech).
Robert Makłowicz i Ba Minh Pham
Robert Makłowicz i Ba Minh PhamMelania Baranowskaarchiwum prywatne
Stoiska specjalizujące się w jednej potrawie to stały element azjatyckiej kuchni ulicznej
Stoiska specjalizujące się w jednej potrawie to stały element azjatyckiej kuchni ulicznej Agnieszka Maciaszekarchiwum prywatne
Hanoi - egzotyczna podróż do stolicy WietnamuStyl.pl