Ewa Wachowicz

Wideo (202)

    • Wtorek, 27 września 2022 (11:10)
    Masło roztopić. Mleko podgrzać. Wkruszyć drożdże. Posłodzić i odstawić na kilkanaście minut. Żółtka oddzielić od białek. Przełożyć do miski. Dodać cukier i utrzeć (białka można zamrozić)....  
    • Wtorek, 27 września 2022 (11:05)
    Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru płynu. Wybić jajka. Zetrzeć i dodać cebulę. Przyprawić solą i pieprzem. Wyrobić i nałożyć do liści kapusty (każdy placek...  
    • Wtorek, 27 września 2022 (10:59)
    Serwatkę przelać do garnka. Dolać maślankę. Wymieszać i zagotować. Dodać kminek roztarty z czosnkiem i solą. Dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę. Wkruszyć bryndzę, dodać śmietanę....  
    • Środa, 6 kwietnia 2022 (19:45)
    Jajka wybić do miski. Wsypać mąkę. Porcjami wlewać mleko i miksować. Pod koniec posolić. Odstawić na ½ godziny. Boczniaki opłukać i osuszyć. Można przyciąć ogonki – w taki sposób, aby...  
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (16:49)
    Mak przełożyć do robota i zemleć. Wsypać do gorącego mleka. Wymieszać i odstawić. Białka oddzielić od żółtek. Dodać sól i ubić. Utrwalić połową cukru pudru, dodając go porcjami i cały...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, sernik
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (16:06)
    Filety namoczyć w wodzie (przez kilka godzin). Następnie dobrze przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki, np. w romby. Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w plastry. Wraz z rybą ułożyć w...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, śledzie
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (15:56)
    Szynkę oraz słoninę umieścić w garnku lub kamionce, zalać solanką, przykryć i odstawić na kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjąć i osuszyć. Pieprz i 2-3 goździki lekko rozgnieść w...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, szynka
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (15:42)
    Filet z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół, przyprawić solą i pieprzem – z każdej strony. Następnie usmażyć na oleju i odstawić do wystudzenia. Makaron ugotować al dente w osolonym...  
    • Poniedziałek, 20 grudnia 2021 (14:50)
    Miękkie masło utrzeć w misce. Wsypać połowę cukru i zmiksować. Po jednym dodać żółtka cały czas mieszając. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia – do drugiej miski. Wlać olej i 2 łyżki...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
    • Poniedziałek, 20 grudnia 2021 (14:46)
    Cukier roztopić na patelni. Gdy popłynie umieścić w nim pokrojoną w plastry cytrynę i usmażyć z obu stron. Przełożyć na papier do pieczenia i poczekać, aż zastygnie. Używać do dekoracji...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, cytryna
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (15:23)
    Soczewicę przepłukać na sicie. Przełożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować do momentu, aż zacznie się rozpadać. Odcedzić z nadmiaru płynu i odstawić do wystudzenia. Marchewkę...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (15:05)
    Mak opłukać i zalać wrzątkiem. Odstawić na całą noc. Następnego dnia odcisnąć i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mięsa – używając sitka o najdrobniejszych oczkach. Żółtka utrzeć z...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, torty