Ewa Wachowicz

Wideo (199)

  •  
    „Ewa gotuje”: Eskalopki z boczniaków
    • Środa, 6 kwietnia 2022 (19:45)
    Jajka wybić do miski. Wsypać mąkę. Porcjami wlewać mleko i miksować. Pod koniec posolić. Odstawić na ½ godziny. Boczniaki opłukać i osuszyć. Można przyciąć ogonki – w taki sposób, aby...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, Ewa Wachowicz przepisy
  •  
    „Ewa gotuje”: Sernik makowy
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (16:49)
    Mak przełożyć do robota i zemleć. Wsypać do gorącego mleka. Wymieszać i odstawić. Białka oddzielić od żółtek. Dodać sól i ubić. Utrwalić połową cukru pudru, dodając go porcjami i cały...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, sernik
  •  
    „Ewa gotuje”: Śledzie w occie
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (16:06)
    Filety namoczyć w wodzie (przez kilka godzin). Następnie dobrze przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki, np. w romby. Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w plastry. Wraz z rybą ułożyć w...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, śledzie
  •  
    „Ewa gotuje”: Szynka glazurowana w sherry
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (15:56)
    Szynkę oraz słoninę umieścić w garnku lub kamionce, zalać solanką, przykryć i odstawić na kilkanaście godzin. Po tym czasie wyjąć i osuszyć. Pieprz i 2-3 goździki lekko rozgnieść w...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, szynka
  •  
    „Ewa gotuje”: Sałatka makaronowa z kurczakiem
    • Poniedziałek, 27 grudnia 2021 (15:42)
    Filet z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół, przyprawić solą i pieprzem – z każdej strony. Następnie usmażyć na oleju i odstawić do wystudzenia. Makaron ugotować al dente w osolonym...  
    Sałatka makaronowa, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Keks dwukolorowy
    • Poniedziałek, 20 grudnia 2021 (14:50)
    Miękkie masło utrzeć w misce. Wsypać połowę cukru i zmiksować. Po jednym dodać żółtka cały czas mieszając. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia – do drugiej miski. Wlać olej i 2 łyżki...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Karmelizowana cytryna
    • Poniedziałek, 20 grudnia 2021 (14:46)
    Cukier roztopić na patelni. Gdy popłynie umieścić w nim pokrojoną w plastry cytrynę i usmażyć z obu stron. Przełożyć na papier do pieczenia i poczekać, aż zastygnie. Używać do dekoracji...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, cytryna
  •  
    „Ewa gotuje”: Pasztet z soczewicy
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (15:23)
    Soczewicę przepłukać na sicie. Przełożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować do momentu, aż zacznie się rozpadać. Odcedzić z nadmiaru płynu i odstawić do wystudzenia. Marchewkę...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Tort makowy z brzoskwiniami
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (15:05)
    Mak opłukać i zalać wrzątkiem. Odstawić na całą noc. Następnego dnia odcisnąć i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mięsa – używając sitka o najdrobniejszych oczkach. Żółtka utrzeć z...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, torty
  •  
    „Ewa gotuje”: Schab pieczony w mleku
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (14:47)
    Mięso umyć i osuszyć. Omięsną odkroić. Schab nakłuć nożem i naszpikować czosnkiem (ząbki można pokroić na mniejsze kawałki). Przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć do zamykanego naczynia...  
    Ewa gotuje, schab, pieczeń ze schabu, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Zupa orzechowa
    • Wtorek, 14 grudnia 2021 (14:41)
    Orzechy uprażyć w piekarniku lub na suchej patelni. Kilka zostawić do dekoracji, resztę posiekać i wrzucić do gorącego rosołu. Przyprawić imbirem startym na tarce o drobnych oczkach....  
    zupa, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Domowy majonez
    • Poniedziałek, 13 grudnia 2021 (17:54)
    Jajka wybić do miski lub od razu do dużego słoika. Dodać ocet, posłodzić, posolić i zmiksować blenderem. Dodać musztardę i jeszcze raz zblendować. Stopniowo, cieniutkim strumieniem i cały...  
    Ewa gotuje, domowy majonez, majonez, Ewa Wachowicz