Kuchnia - Styl w INTERIA.PL

Bogracz to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Często mianem bogracz nazywa się również zupę gulaszową, która jest w nim przygotowywana

Gulasz węgierski – bogracz

Soczysty, pełen aromatu schab w mlecznej marynacies

Schab w marynacie mlecznej

Biszkoptowa rolada z puszystym kremem kokosowym

Rolada biszkoptowa z kremem

Danie idealne na uroczysty, niedzielny obiad

Karkówka na dziko – w brusznicowej glazurze

Klasyczne, włoskie tiramisu

Klasyczne tiramisu

Nie przepadacie za słodkimi ciastami? Zatem wybierzcie te wytrawne

Babeczki z warzywami

Warkocz z pesto

Warkocz z pesto

Parówki w cieście sprawdzą się idealnie, jeśli szukasz pomysłu na szybką, słoną przekąskę imprezową

Parówki w cieście

Renee Zellweger zachwyca nową sylwetką

Renee Zellweger zachwyca nową sylwetką

Lekkie śniadanie- naleśniki z łososiem wędzonym

Lekkie naleśniki z łososiem wędzonym

Kruche magdalenki z wiórkami kokosowymi

Magdalenki z kokosową nutą

Biszkopt możesz nasączyć dowolnym ponczem – byle jasnym, bo ciemny (np. przygotowany na bazie herbaty) brzydko zafarbuje jasne ciasto. Dodanie 1 łyżki alkoholu podkręci smak

Biszkopt z galaretką

Do tacos podaj sosy: salsę z pomidorów posiekanych z chili oraz guacamole (awokado roztarte z solą i sokiem z limonki).

Tacos na ostro z soczewicą

Buchty z owocami- słodkie bułeczki z kuchni ukraińskiej

Drożdżowe buchty z owocami

Aromatyczna zupa soljanka z wędzonką i cytryną

Soljanka z cytryną

Co jadają nasi wschodni sąsiedzi? Tak jak my, uwielbiają różnego rodzaju pierogi. Na ich stołach często gości zupa soljanka, kotlety i placki

Pielmieni

Jeśli nie tolerujesz glutenu, przygotuj naleśniki z mąki ryżowej, gryczanej i ziemniaczanej – każdej po pół szklanki

Naleśniki z konfiturą

Jeśli do babeczek dodasz świeży brokuł, podziel go na różyczki, obgotuj 2 min w osolonej wodzie i przelej zimną, a zachowa zielony kolor.

Kruche babeczki z brokułami

Nawet fani schabowego pokochają to danie, choć nie ma w nim ani grama mięsa.

Placek z polenty ze szpinakiem i rukolą

Z braku pasty tahini można ją zrobić samemu: wystarczy zmiksować 2-3 łyżki uprażonego sezamu z 1 łyżeczką oliwy.

Hummus z zielonego groszku

Część mąki pszennej warto zastąpić ziemniaczaną. Ciasto będzie delikatniejsze w smaku, choć może się kruszyć. Do jasnej masy dodaj skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy.

Ciasto zebra

Kremowy sernik

Kremowy sernik

Użyj ciemnych moreli suszonych na słońcu – są zdrowsze

Pieczeń z owocową nutą

Sycąca zapiekanka z brukselką i kurczakiem sprawdzi się idealnie na niedzielny obiad

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Zupę możesz podać z kleksem kwaśnej śmietany

Zupa warzywna

Ekspresowy deser

Ekspresowy deser

Smakowity aromat cynamonu i jabłek wypełni cały dom

Tarta pachnąca cynamonem

Zamiast bulionu w kostce użyj wywaru domowego ugotowanego na mostku wołowym – danie będzie lepsze.

Wołowina w czerwonym winie

Plastry wołowiny wspaniale smakują też na samej sałacie, posypane serem gorgonzola i uprażonymi pestkami słonecznika.

Sałatka z polędwicą

Brukselka da się lubić!

Sałatka z brukselką i boczkiem

Ten deser zachwyci każdego gościa!

Strucla z jabłkami i orzechami

Pyszne śniadanie w niecałe 10 minut

Pyszne śniadanie w niecałe 10 minut

Domowy fast-food? Dlaczego nie!

Shoarma w picie

Przed podaniem sernik możesz oprószyć cukrem pudrem

Łaciaty seromak

Dla wzbogacenia smaku możesz do składników na hummus dodać upieczony w łupince czosnek lub posiekaną papryczkę chili.

Domowy hummus

Tabbouleh- prawdziwa bomba witamin

Sałatka tabbouleh

Połączenie czekolady i aksamitnego sernika- czy może być coś lepszego?

Sernik w cieście czekoladowym

Rosół idealny

Rosół idealny