Kuchnia

Jeśli wieczerza wigilijna ma mieć charakter religijny, powinniśmy dzielić się opłatkiem poświęconym

Bez opłatka nie ma świąt

Roladę możesz podać w zielonym cieście. Szpinak zblanszuj, zmiksuj z ubitymi jajkami i upiecz. Potem postępuj jak w przepisie.

Świąteczna rolada ze szpinakiem i łososiem

Warto ułatwić sobie pracę przy pieczeniu świątecznych ciast. Kilka dni przed Wigilią możesz przygotować mieszankę przypraw i przechować ją w szczelnie zamkniętym słoiku.

Keks królewski

Bigos dojrzewa z czasem, powinno się więc ugotować go na 2 dni przed podaniem i przez następne dni co dzień go odgrzewać (zagotować) – a potem trzymać w chłodzie.

Bigos w chlebie

Pasztet z królika

Świąteczny pasztet

Kremowy sos grzybowy - propozycja podania.

Kremowy sos grzybowy

Omlet rybny

Omlet z rybą

Gulasz rybny

Gulasz rybny

Pieczeń z indyka

Pieczeń z indyka

Rolada makowa

Rolada makowa w lukrze

Piernik z powidłami

Piernik drożdżowy przekładany powidłami

Ciasto bakaliowe

Ciasto bardzo bakaliowe

Naleśniki z mąki orkiszowej

Naleśniki z mąki orkiszowej

Pieczona szynka

Świąteczna szynka

Kurczak faszerowany

Kurczak faszerowany

Roladki z łososiem

Roladki z łososiem

Puree ziemniaczane z szałwiowym masełkiem

Podkręcamy smak ziemniaczanego puree

Miód i orzechy - połączenie idealne

Ciasto miodownik

Sałatka warstwowa

Świąteczna sałatka warstwowa

Idealny pomysł na śniadanie

Jajko sadzone w naleśniku

Naleśniki po węgiersku

Naleśniki z mięsem po węgiersku

Z tymi radami świąteczne wypieki muszą się udać

Upiecz słodkości bez żadnej wpadki

Są triki, które pozwolą pozbyć się nieprzyjemnego zapachu

Szybko pozbędziesz się zapachu smażonej ryby

Ten wigilijny przysmak można przyrządzić na wiele sposobów

Jak prawidłowo wymoczyć śledzie

Magda Gessler

Świąteczny stół u Magdy Gessler

Unikasz makaronu, bo uważasz, że tuczy i podnosi poziom cukru?

Makaron: Jaki dla kogo?

Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa

Zamiast keksówki mozesz użyć okrągłej formy

Keks pełen bakalii

Sałatka jarzynowa z szynką

Sałatka jarzynowa z szynką

Strudel z jabłkami

Strudel z jabłkami

Propozycja podania

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Masę rybną należy mocno schłodzić przed formowaniem kotletów. Dzięki temu nie rozpadną się podczas smażenia.

Kotlety rybne

Kompot z suszu

Kompot z suszu

Bezglutenowe wegańskie krokiety

Bezglutenowe krokiety wigilijne

Beza Pavlova

Beza Pavlova

Tradycyjny barszczyk czerwony z uszkami

Barszcz z uszkami

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka z kozim serem

Świąteczna kutia

Świąteczna kutia