Kuchnia

Ryby to witaminy i zdrowe tłuszcze

Zapiekanka z mintaja i pomidorów

Ryby morskie zawierają kwasy omega-3, które chronią serce i wspierają układ krążenia. A do tego są pyszne!

Łosoś zapiekany w cieście francuskim

Ciągle jemy ich za mało. A przecież ryby, zwłaszcza morskie, to witaminy i zdrowe tłuszcze. Sięgajmy po nie jak najczęściej!

Grillowane makrele z sosem

Ryby morskie (śledź, makrela, łosoś, dorsz, szprot, halibut) powinniśmy jeść 2-3 razy w tygodniu

Zupa z łososiem

Tradycyjna, rodzinna a zarazem wyrafinowana, pełna niezwykłych smaków i aromatów – oto kuchnia Toskanii

Ribollita - toskańska zupa

To prawdziwie włoski przysmak

Cantucci

Im mniej produktów położysz na wierzch francuskiego ciasta, tym będzie wyższe i lepiej się rozwarstwi podczas pieczenia. Dlatego jeśli nadziewasz je mięsem, pamiętaj, aby nie było ono zbyt tłuste lub mokre (np. mielone z warzywami). Unikaj również tart na francuskim cieście, ponieważ spód nie będzie sztywny.

Polędwiczka w cieście

Ten efektowny obiad zrobisz w oka mgnieniu

Łosoś z fetą

To przekąska, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym

Ciasto francuskie z parówką

Własnoręcznie zrobione ciasteczka to świetny walentynkowy prezent

Ciasteczka z galaretką

Czas przygotowania tego deseru to zaledwie 20 minut

Krem z musem i owocami

Cena jednej sztuki tych małych tart to około 2,30 zł

Tartaletki waniliowe z mandarynkami

Możesz zastąpić ciastem filo. Świetnie nada się też papier ryżowy, tyle że przed nadzieniem należy go zwilżyć. Jest łatwo dostępny w dużych sklepach

Smażone sajgonki na ostro

Bakłażany najwygodniej nadziewać po dwa plastry na raz. Ułóż obok siebie dwa plastry tak, by zachodziły na siebie, posmaruj farszem, zwiń razem. Kładź na sosie złożeniem do dołu

Roladki z bakłażana w sosie pomidorowym

Im krócej gotujemy szpinak tym lepiej

Szpinak. Gotuj tak, aby nie tracił właściwości

Rośliny strączkowe mają dużo łatwo przyswajalnego białka i są niedrogie

Ravioli z bobem i fasolką szparagową

Rośliny strączkowe są sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki

Bruschetty z pikantną fasolą i rozmarynem

Do zupy możesz tez dodać pół marchewki

Kokosowy dal z soczewicy

Z grochu, fasoli czy soczewicy możesz zrobić przekąski, gulasze oraz pyszne kotleciki

Falafel w chlebku pita z jogurtem

Foremkę nasmaruj tłuszczem

Pasztet mięsny

Pod koniec gotowania do zupy wlej zalewę z ogórków kiszonych

Soljanka po rosyjsku

Klopsy możesz podać na patelni. Ładnie prezentują się na industrialnych deskach

Klopsy po królewsku

Renety najlepiej sprawdzają się w tym przepisie. Szukaj tych jabłek

Zapiekane jabłka

Ozdoba to rzecz gustu i smaku. Możesz wykorzystać także kruszonkę

Śniadanie na słodko?

Czas przygotowania to 35 minut

Muffinki z jabłkami

Do rondla wlej wodę i dodaj przyprawy. To ważne

Grzane wino po góralsku

Skórę na golonce natnij w kratkę i posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem

Golonka w piwie

Każdą rybę owiń 3 plastrami boczku z wyjątkiem ogona

Pstrąg w otulinie

Wszystkie składniki muszą połączyć się w jednolitą masę

Serowy rarytas

Rybę dokładnie smaż z obu stron na rozgrzanym oleju

Dorsz po norwesku

Zwilżonymi dłońmi uformuj knedliki

Tyrolskie knedle

Na patelnię wlej olej i podsmaż ziemniaki razem z filetem i posiekanym czosnkiem na rumiano

Zapiekanka po szwedzku

Zioła stworzą idealną kompozycję z tym daniem. Nie bój się ich używać

Zapiekanka idealna

Skórka będzie chrupiąca jeżeli skropisz rybę sokiem z cytryny

Smażona flądra

Filety skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem

Roladki w sosie

Najwięcej kwasów omega-3 mają tłuste ryby morskie

Sałatka z tuńczykiem

Morelami lub innymi owocami udekoruj ciastka

Pieczemy makowe muffinki

Ogórki należny pokroić i wypełnić masą

Wyjątkowa przystawka