Kuchnia

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

Tosty z grzybami

Grzanki z kurkami

Ciasto leśny mech

Ciasto szpinakowe - leśny mech

Tonic Espresso

Orzeźwienie i pobudzenie: Tonic Espresso

Pierś z kaczki ze śliwkami

Piersi z kaczki ze śliwkami

Kurki i makaron to ciekawe i bardzo smaczne połączenie

Makaron z kurkami

Czasem warto postawić na odmianę i zrobić przepyszną zupę z kurek

Zupa z grzybami

Przygotowanie tego deseru wymaga trochę czasu, ale warto!

Sernik z frużeliną

Ośnieżona Etna należy do najpiękniejszych widoków na wyspie

Słodka wyspa

Jeżeli nie przepadasz za kiwi to możesz przygotować swój deser w innym wariancie smakowym

Zielony mus, który wzmocni odporność

Podobnie przyrządzisz seler. Ugotuj go wcześniej z algami nori (do sushi) i owiń nimi przed smażeniem, a będzie smakować jak ryba.

Kotlety z bakłażana w panierce

Placki ziemniaczane możesz podawać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Placki ziemniaczane w nowej odsłonie

Do tego przepisu możesz użyć innych, ulubionych owoców.

Kruche ciasto czekoladowe z owocami

Nie ubijaj różnych rodzajów śmietany ze sobą (od innych producentów, o różnej zawartości tłuszczu), bo się zwarzy.

Domowe lody czekoladowe

Pulpety będą lepsze, jeśli do masy dodasz pokrojony żółty ser albo usmażone plasterki pieczarek.

Pulpeciki z żółtym serem

Klopsy możesz podawać z wybranym przez siebie sosem.

Klopsy z dorsza z sałatką

Do tych kotletów pasuje ostry sos pomidorowy albo kefir. Twaróg można zastąpić bryndzą lub oscypkiem.

Wegetariańskie kotlety z twarogiem i warzywami

Żeby kotlety nie rozpadły się w czasie smażenia, dobrze jest je mocno schłodzić, np. wstawiając na 30 minut do zamrażalnika.

Kotlety soczewicy z sosem i ogórkiem

Do tego dania nie nadaje się ryż długoziarnisty – nie będzie się kleił.

Kotlety ryżowe z sosem pomidorowo-warzywnym

Spróbuj marokańskiej zupy fasolowej z kminem rzymskim.

Marokańska zupa fasolowa z imbirem i kminem

Sałatkę podawaj z ziołowym dressingiem

Sałatka z kaszą i warzywami

Hummus możesz podawać z nasionami dyni, lub groszkiem ptysiowym.

Klasyczny hummus z pastą tahini

Omlet możesz podać z wybranymi warzywami

Omlet z natką, kolendrą i koperkiem

Daktyle zawierają wiele potasu

Ciastka z masą daktylową

Przygotowując falafele, bardzo ważne jest, aby składniki zmielić w maszynce, a nie w blenderze.

Egipskie falafele z ciecierzycy z ziołami

Pippa Middleton w kobiecym wydaniu

Pippa Middleton w kobiecym wydaniu

Sernik możesz także udekorować owocami i startą czekoladą

Sernik marmurkowy

Bezy możesz podawać także z innymi owocami

Bezy z sorbetem malinowym

Deser wyjmij z zamrażarki na ok. 10 minut przed podaniem

Mrożony krem (parafait)

Do sorbetu dodaj 1 łyżkę alkoholu – będzie mniej zmrożony i łatwiej zrobisz z niego kulki

Orzeźwiający sorbet ananasowy

Do faszerowania możesz wybrać swój ulubiony ryż

Mięsiste pomidory faszerowane jak gołąbki

Możesz dodać mniej przypraw, aby danie nie było zbyt pikantne

Bakłażan na pikantnie z kaszą bulgur i mięsem

Farsz podawaj w wydrążonej cukinii

Cukinia z jagnięciną i kuskusem

Dodaj do ciasta ulubione owoce sezonowe

Ciasto drożdżowe z sezonowymi owocami i maślaną kruszonką

Ciasto świetnie się sprawdzi jako deser podawany z kawą lub herbatą

Ciasto ze śliwkami pod pudrowym puchem

Istnieje również lotaryńska wersja tego przysmaku

Quiche - czyli francuski przysmak

Rabarbar jest źródłem cennych witamin

Nocny rabarbarowiec

Jagody możesz zamienić innymi owocami sezonowymi

Kruchy placek z masą serową

Górę tortu możesz posypać także skruszoną czekoladą

Ciasto kokosowe na herbatnikach

Torcik możesz podawać z jagodami lub innymi owocami

Torcik biszkoptowy z owocami

Fasolkę w boczku możesz podawać z warzywami

Fasolka z plasterkami boczku